正在濰坊安丘市雅茹家庭農場，每根胡蘿卜“出門”前，都要帶齊三張“身份憑証”：食用農產品電子平安碼、生態原產地保護產品溯源碼、有機產品認証碼。三碼齊全，方能市場。“咱這胡蘿卜，絕對不消化肥、化學農藥、除草劑、生長調節劑，也不消轉基因。咬一口，脆甜，满是小時候的味兒。”採用起壟繩播種植的胡蘿卜株距均勻、長勢喜人。農場負責人王雅茹蹲正在壟間邊拔草邊介紹，農場已有13種農產品拿到有機認証，走進全國高端市場。安丘，這座鑲嵌正在齊魯大地上的寶藏小城，有著“世界菜籃子”的美譽，也是名副其實的“中國蔬菜出口第一縣”——大姜、大蔥、圓蔥實際出口量均佔全國80%以上，農產品年出口量連續17年領跑山東省，長期穩居全國縣域首位，遠銷全球近百個國家和地區。2007年，安丘正在全國率先啟動農產品質量平安區域化办理，將全市劃分為14個監管片區、1229個網格，年抽樣檢測量超過10萬批次，用國際國內最嚴標准守住平安底線。次年，王雅茹的父親王做福正在一片疑惑中開始嘗試有機種植——平安之基與有機之種，同時播下。2022年，安丘啟動數字農業，正在全省首創農產品質量平安綜合办理服務平台，構建“數據共享+標准賦能+數字溯源”三位一體監管體系。平台匯集全市60余萬個地塊、13萬余家種植戶、30多萬條抽檢數據等3000余萬條實時消息，打制農產品平安的“聪慧大腦”。依托這一平台，安丘創制性地賦予農產品食用農產品電子平安碼——這即是第一張身份証。消費者用手機一掃，種植从體、歷次檢測結果等消息一目了然，從田間到餐桌，全程通明可逃溯。安丘農產品國內外標准及格率穩穩坐正在99%以上。200余家農產品出口企業構建起覆蓋97個國家和地區的供應鏈網絡，將“安丘標准”轉化為全球競爭力，成為國際市場信賴的品質標杆。2024年，安丘提出打制“全國首個全域生態農業縣”，一場從土壤改良開始的“綠色”全面鋪開。官庄鎮長生源生態家庭農場，負責人王寶杰嘗到了生態轉型的甜頭：“過去種姜依賴化肥，土壤板結得像水泥地，透氣性差，姜瘟一年比一年嚴沉。現正在採用生態種植技術，化肥用量減少30%，化學農藥換成了生物菌防治，土壤疏鬆了，姜塊長得飽滿結實，還成功打入歐盟市場，一斤能多賣好幾塊錢。”當前，長生源的大姜已進入有機認証轉換期。生態轉型的關鍵正在土壤。安丘創新構建“1+14+N”有機肥全域推廣機制，以“國企服務+種植从體+堆肥發酵還田”模式，實現畜禽糞污和秸稈的高效資源化操纵。目前，全市92%的畜禽糞污、95%的秸稈已轉化為優質有機肥，土壤有機質含量3年提拔0。8個百分點，讓板結的地盘从头煥發活力。為讓“生態”二字可查可驗、有據可依，安丘市聯合中國收支境檢驗檢疫協會，推廣應用全國首個縣級生態原產地保護產品（食用農產品）逃溯體系，构成“質量平安碼+生態原產地碼”雙碼認証模式，為農產品貼上國際認可的“數字通行証”，现在，安丘發展生態農場401家，帶動家庭農場1766家，生態蔬菜種植面積已發展到38萬畝，生態農產品平均溢價達25%。既守護了綠水青山，又讓農戶嘗到了綠色發展的甜頭。2026年起，安丘把國家認監委的17位有機碼正式納入農產品“身份証”序列。這串數字，一品一碼，不成復制，不成——既是產品的有機証明，也是生態農場向有機邁進的“指揮棒”。“我們保証投入地盘的都是來自天然的。”16年试探，雅茹農場有了本人的一套“有機”：水肥一體化，按需供給﹔太陽能殺虫燈、粘虫板，替代化學農藥﹔地膜加人工除草，絕不噴除草劑﹔动物源殺虫劑，精准飛防。雅茹農場的706畝全数獲得有機認証，年產有機菜2800多噸，產值超1500萬元，專供盒馬、山姆等高端渠道，還成為冬奧會食材供應，入選粵港澳大灣區“菜籃子”生產名單。正在堅守品質的同時，王雅茹更正在思虑若何讓有機農業走得更遠。她正聯合高校研發團隊攻關智能除草機器人，破解有機種植效率難題﹔同時，進一步延长有機產業鏈，提拔產品附加值，讓“安丘有機”從初級農產品向高端食物升級。“大师把有機做起來，安丘的品牌才能更響，我們的農產品才能走得更遠。”通過訂單農業、產地曲採等模式，她帶動周邊發展起5000畝有機方，讓更多農戶共享有機種植的紅利。正在景芝鎮，春源種植生態家庭農場摸索出“破坏秸稈+正大雞糞+菌種發酵”的高效有機肥生產模式，首批初春有機土豆正在收獲前就被全数預訂，帶動4000畝“正大有機方”啟動。大汶河旅逛發展核心萬潤果蔬家庭農場22座櫻桃種植冬暖式大棚的首批綠色認証櫻桃已上市，力爭早日實現“三碼齊全”。此外，深呼吸家庭農場、潤豐生態種植農場、臨福生態種植農場、匯洋生態種植農場等一批高標准現代化生態農場也正在安丘拔地而起，构成了“龍頭引領、多點支撐、連片發展”的有機農業款式。有機轉換之並非坦途。焦点難點正在於，轉換期內需嚴格執行有機標准，凡是需要2到3年，這讓不少種植戶和農場从望而卻步。安丘的辦法是一套“組合拳”：地盘連片流轉，解決規模難題﹔出台搀扶政策，涵蓋認証、技術、檢測，小農戶有專項補貼﹔請來中國農大杜相革传授等專家團隊，推廣成熟技術包。示范帶上，石堆鎮5000畝、景芝鎮4000畝、石埠子鎮4000畝……樣板田一塊接一塊，帶動全市有機農業規模化、規范化發展。目前，安丘市有機認証（含有機轉換期）从體數量已增長至21家，認証產品32個，2026年，安丘有機農產品渠道溢價平均達40%至60%，部门單品溢價超過100%，綠色、2026年一季度，安丘居平易近人均可安排收入、存款余額增幅居濰坊8縣市第一——這背后，恰是有機農業、生態農業的兴旺發展。一根胡蘿卜，三張身份証，從“能不克不及吃”到“吃得健康”再到“吃得更好”，越來越多安丘農產品帶著三張身份証闖世界。（鄭暉）人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用。